葉とらずりんごってなに？

”葉とらずりんご”とは、その名の通り葉っぱを取らずに栽培したリンゴのことです。

通常スーパー等で販売されているリンゴは、見た目を良くするため、周囲の葉っぱを摘んでしまい、光をあて色づきを良くして売られています。

　しかし、リンゴは葉で光合成を行い、糖を果実に送っています。ですから葉っぱが多い分だけ糖の供給が多いのです。当然その他の養分も葉っぱで作られています、”葉とらずリンゴ”とは最後まで葉っぱを摘まず、栄養たっぷりのリンゴなのです。葉陰になった色づきの悪さこそ、美味しさの証です。